卡奇葡萄

海山高中國中部 818 陳冠蓉、何隆貴、張珈瑜

指導老師: 張惟捷

摘要：

我們利用重金屬為判斷有毒無毒的參考依據，取林O營牛奶和銅離子、鐵離子、鋅離子、錫離子、鎳離子和鈉離子來進行反應，發現和鈉離子反應沒有產生沉澱，由此可知牛奶與重金屬離子反應後會產生變性蛋白質沉澱物。我們也利用林O營牛奶和其他牌子的牛奶比較，發現實驗後結果大致相同，由此可知市面上的牛奶皆不是一重金屬離子判斷的毒奶。

探究題目與動機:

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回想起彰化的美食

我想到兩個最大最有印象的特色

肉圓、爌肉飯

彰化肉圓因為油炸特色遠近馳名 我們待下篇文章在介紹

爌肉飯因為口感+販賣時間也非常有特色

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第二屆科博文獎 第二名

102學年屏中青年入選

「快訊：國道三號竹南路段發生化學車翻覆意外，據了解此為槽車運送液態氮，因撞上分隔島而翻覆，現場濃煙密布，消防隊員口戴防毒面具不敢接近。」這是某天晚上的新聞快訊，看完此即時報導後讓我看得啼笑皆非，近年來新聞越來越自由，新聞業者如雨後春筍般一家家的出現，但新聞的品質並未因新聞業的競爭激烈而有所提升，往往都是為了搶快搶先機，而給大眾不是正確的資訊，就此例子來說：液態氮是液化後的氮氣，在大氣的組成中氮所占的比率為78%，大氣中充滿氮氣，而且無毒，液態氮可因壓力變小或溫度提高馬上蒸發成氣態的氮氣，所以不需戴上防毒面具；而濃煙瀰漫所導致的原因極有可能是液態氮從液態變氣態，吸收了周圍的熱量，促使空氣中的水蒸氣遇冷凝結成小水滴，使得空氣中充滿水氣導致視線不良。

「台中一名林小姐到大賣場買了平價去光水，想要去掉指甲油，不小心滴到旁邊的保麗龍，卻有驚人發現，保麗龍瞬間溶化，並且快速腐蝕，林小姐嚇了一大跳，就怕用了這罐去光水會傷害指甲。記者實際買來去光水，倒在保麗龍上，保麗龍就像白雪一般，快速溶化，很難想像，長期用在指甲上會有什麼後果。」這是去年的新聞，這種同類互溶的自然現象其實也很常看到，但並非只有去光水有這種功用，如水果果皮中的油、酯，或是食用的魚油都有這種功效，但未經周全考慮的新聞內容，很容易造成民眾的恐慌，甚至造成業者巨大的損失，這樣的影響卻只因為一個記者不完善且無知識性的求證報導所導致，如此造成社會資源浪費或不安，讓人不禁覺得，現在的新聞品質需要好好改進！甚至有基本科學知識民眾回應：「難道你的皮膚是保麗龍做的嗎？」看到這樣的回應真是讓我莞爾一笑。

廣告不實可向公平交易委員會檢舉，新聞不實呢？大部分新聞不實都向NCC國家通訊傳播委員會檢舉，但會被檢舉的新聞通常都是和「人」有關，而和人無關的科學新聞或現象往往都會被忽略掉，然而，這些新聞對社會的重要性與教育性偏偏都比社會、政治或娛樂新聞來的更重要；新聞給大眾的第一印象尤其深刻，就算發現錯誤，事後的補救往往是於事無補，刊登全版面的勘誤報導也很有可能因讀者未天天閱讀而導致效果不彰，所以第一次的「親密接觸」是非常重要的，比賽講求快、狠、準，而新聞我想也是需要如此，不能一昧的追求快速報導搶獨家，而在網路上或各論壇抄寫未經求證的資訊，而導致不實的報導。

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感謝青年署提供經費讓我們能在HBL南霸天-屏東高中進行科學活動

國立屏東高級中學為屏東第一學府

但由於離高雄市近(火車$31 25分鐘)

所以學生外流嚴重

但屏東高中的老師與學生為了維護優良傳統

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感謝青年署提供經費讓我們有機會在屏東縣立至正國中進行科學活動

至正國中位在屏東市 人數僅次於明正、中正

學生主要來源為和平國小、信義國小及海豐

校園占地不大 且尚未有室內的體育館只有風雨球場

但孕育出許多屏東在地留縣升學的典範

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難得的中秋四天連假我帶著我家寶貝一同到關子嶺泡泡溫泉順便大唾美食

這家說美食呢 我覺得可以 但若要用CP值高我覺得不太適合

位在關子嶺溫泉區附近的岩頂咖啡 台南市白河區關嶺里65之28號

在網路上小有名氣 過去雖然來拜訪過關子嶺 但都沒機會坐下來常常當地的佳餚

一進入關子嶺會發現沿路十多家的甕仔雞 要吃哪一家就看看個人心情嚕

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之前在高中和大學時期很常聽到老師說如果能自己做出巴克球有加分之類的事，但是每次我都沒有做，因為看起來真的不太簡單。直到最近當了老師也想自己來玩玩看，所以就上網找了資料自己動手做。

材料: 吸管、剪刀/尺or裁刀

建議找不透明的吸管，顏色別太花俏，不然會有點亂，我奔波了六個賣場吧，只在家樂福找到全黑的吸管，在99五金、全聯、10元的店、生活工場都是透明的，做出來的效過比較不明顯，而且還找不到全白的吸管，如果有版大有發現可以推薦我一下，感謝^^

1首先先裁出等長度的吸管如圖，可以用裁刀會比較方便，如果沒有就必須用尺量，量好之後再用剪刀或美工刀切斷。

2將裁好的吸管壓扁，並沿長軸對折在沿短軸對折(順序不可顛倒)

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